夏日，走進湖南省祁陽市八寶鎮(zhèn)內下片區(qū)劍龍種植專業(yè)合作社井壘山茶園基地，層層疊疊的茶樹依山而建。身處其間，淡淡茶香沁人心脾。
“采摘茶葉很有講究，要有芽頭，還必須一芽一葉?！贝迕耨T知秀一邊采茶一邊說。一捏、一提、一放，茶葉輕輕落在茶農斜挎的腰間小竹簍里。
茶農采摘茶葉。祁陽市委宣傳部供圖
“6月至8月以采摘夏茶為主。當前正值制茶售茶旺季，茶很暢銷，茶葉已成村民們致富‘金葉子’?！眲埛N植專業(yè)合作社負責人鄧百平介紹。
內下片區(qū)井壘山平均海拔700米，青山環(huán)繞、氣候溫潤、光照充足，加上在種茶、產茶、制茶過程中始終堅持原生態(tài)，種出來的茶葉品質好，深受消費者喜愛。目前，內下白茶種植基地已擴種至2000多畝，進入盛產期后可產白茶3萬公斤以上，實現(xiàn)產值3000萬元。
祁陽高山茶葉。祁陽市委宣傳部供圖
位于祁陽小鯢省級自然保護區(qū)掛榜山上的湘君白茶基地種植了一千多畝白茶，每到茶葉采摘期就有兩三百名工人上山采茶，經驗豐富的“采茶客”一天可采收2.5公斤到3公斤鮮茶，有近200元收入?！懊磕甓紒磉@里采茶，一個采茶季能賺近6000元?！贝迕裉破G莉說。
采摘下來的茶青必須在當天完成加工，經過攤青、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工藝，耗時十多個小時才能制成茶干。夏江圍是茶場技術負責人，專門去浙江學習炒茶技術，去年為茶場添置了4臺多功能炒茶機，引進了高效運轉的半自動炒青機、智能化揉捻機，推動數(shù)字科技在茶園管理、茶葉加工、銷售等產業(yè)鏈的有機融合，預計今年茶葉產量達1.5噸，白茶年產值達600多萬元。
“除加工公司基地茶葉外，我們還會收購周邊茶農茶葉進行加工。今年準備對茶農種植的夏秋茶進行收購，解決當?shù)厝罕婁N售難題。”夏江圍說。
近年來，祁陽在把“茶葉”發(fā)展成“茶業(yè)”的基礎上，深入挖掘茶文化，統(tǒng)籌地方旅游資源，走出了一條極巨特色的“茶旅融合”之路，既富了村民又美了生態(tài)。
在肖家鎮(zhèn)九泥村永怡綠茶基地園里，慕名而來的游客和采茶工一起采茶。一片片綠葉被游客摘下后經過晾曬，跟隨師傅制作出與機器烘焙完全不同的新茶。當?shù)剡€結合文旅創(chuàng)意將課堂設到茶場，組織轄區(qū)內中小學學生開展采摘體驗。
肖家鎮(zhèn)九泥村有悠久種茶歷史，獨特氣候和土壤條件使這里成為一個純天然原生態(tài)茶場。近年來，當?shù)匕凑铡肮荆兀r戶”的模式建立優(yōu)質茶基地，帶動茶葉產、加、銷一體化生產經營。茶產業(yè)也帶動了鄉(xiāng)村旅游興起，形成了“九泥農家一日游”旅游文化，全村2022年接待游客達2萬人次，農民人均純收入達15000元。(完)
來源：中新網永州(唐書東 何艷飛)，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
